Québec 2023 Page 3

Bonjour à tous,

La nuit fut plutôt bonne dans notre tente « prêt à camper ». Il a mouillé toute la nuit et le taux d’humidité sous la toile est trop important pour faire complètement sécher les habits.

Notre camping est dans le Géoparc de Percé. Nous faisons donc cette visite ce matin.
Il s’agit d’un musée interactif sur la tectonique des plaques.

Percé est connu pour son rocher percé au large.
Notre guide du trouillard le qualifie « d’Étretat canadien ». C’est une station très touristique avec restaurants, motels, campings, boutiques… Et c’est très animé et charmant.

Nous montons sur la plateforme (avec plancher en verre) qui doit proposer un panorama magnifique, il paraît !
Nous sommes dans le nuage et ne voyons pas grand chose.

Après le repas, nous appelons cap’aventure, pour vérifier que l’excursion en zodiac pour voir les baleines est maintenue.
Ce n’est pas le cas, mais au moins nous avons évité le trajet pour aller au point de rdv (c’est à 1 heure d’ici).

Nous profitons du restant de l’après midi sans pluie, pour parcourir le front de mer sur Percé avec une très belle vue sur le rocher Percé et l’île de Bonaventure.

Une animation sur les fonds marins présentée par une garde parc naturaliste clôture notre journée de manière originale.

Guedille aux crevettes (hot dog pour les Québécois) et Poutines au menu ce soir au snack à côté du camping.

A demain

Miriam et Thomas

A noter
Immatriculation
Les voitures au Québec ne disposent que d'une plaque d'immatriculation à l'arrière, rien devant. En 1978, le parti québécois a décidé de supprimer la plaque avant afin de faire… des économies.
Vous pouvez le voir sur notre véhicule --> 1ere photo du J14 (au dessus).

Bon matin,

Ce matin, la météo ne nous permettra pas non plus d’aller voir les baleines. Il fait brumeux avec quelques averses.
Nous réglons le camping et partons vers le sud ouest de la Gaspésie. En théorie, il y a 2h15 de route.
Il nous faut de l’essence et nous arrêtons donc très vite. C’est une station – dépanneur, on peut donc y faire des courses et boire un café. Ce que nous faisons. En finissant le café, on remarque une sérieuse entaille dans le flanc du pneu de la voiture.
Pas de connexion pour appeler l’agence de location, on décide d’utiliser la galette (petite roue de secours) pour quitter la station essence.
Une petite dame nous donne les garagistes du coin et les appelle même pour nous.
Avec la galette, nous reprenons notre route.
Un garage 10 km plus loin. Nous réussissons à contacter notre loueur Hertz Québec qui nous annonce que notre problème est hors garantie.
On demande donc au garage si par hasard ils ont un pneu de la bonne taille.
Et… oui ! Justement un pneu d’occasion est présent dans le présentoir devant.
On négocie un peu le tarif. Après 15 minutes à discuter avec les gars qui réparent notre char, nous pouvons repartir.
Nous réinstallation nos sacs dans le coffre alors que la pluie est revenue.
Pause à Port Daniel pour le dîner (qu’on appelle déjeuner en France).

Puis après quelques kilomètres, besoin à nouveau de café. On fait un stop dans un restaurant routier très typique. Bonnes glaces mais le café ici est rarement top. On appellerait cela un « américain » chez nous.
Nous faisons un dernier arrêt à Bonaventure pour y voir la jetée et le petit phare. On a même un rayon de soleil pour y prendre une photo.

Dernier tronçon, pour rejoindre l’hébergement à Cascapedia Saint Jules.
Le Airbnb est en pleine campagne, à 10 minutes de la côte mais Waze ne nous retrouve pas le chalet. On trouvera par nous même 😀
Tout en bois, le grand chalet est au bord de la rivière Cascapedia. La taille et le débit de la rivière sont impressionnants.

Ici, pas de wifi ni de 4G, même pas d’eau potable mais c’est grand et confortable.
Un style de maison que nous voyons dans les films et séries américaines.
Cela devrait être bien calme pour y dormir.
A demain.

Thomas.

Bon matin à tous,

Nous quittons la Gaspésie ce jour.

Réveil assez matinal pour boucler les sacs.
Eloïse nous prépare des pancakes, nous sommes à notre 2ème bouteille de sirop d’érable 🍁

Nous profitons du lieu pour filmer un peu avec le drone au dessus du chalet et de la rivière.
Le temps est magnifique et il fait déjà 22°C.

On décide de prendre la route plus touristique même si celle-ci est un peu plus longue.

Un peu plus de 500 km, mais sous le soleil, c’est toujours plus agréable.
Pause le long du Lac Matapédia. Celui-ci s’étend sur une longueur de 19 km et sur une largeur maximale de 3 km.

On traverse la Gaspésie pour rejoindre la bas St Laurent Puis nous revenons en Chaudière-Appalaches, région où se trouve également Québec City.

Petite pause à trois-pistoles puis une plus longue à Kamouraska, charmant petit village touristique avec une architecture surprenante.
Les maisons sont d’influences diverses : victoriennes, mansart américaine, nouvelle Angleterre. Le toit Kamouraska à la forme d’une coque de bateau renversée.

Une superbe vue sur les montagnes avec le St Laurent devant, le tout sous un soleil couchant. Quelques maringouins viennent quand même nous gêner.
« Maringouin » est le terme local pour désigner un moustique.

Nous trouvons notre logement à Saint-Jean-Port-Joli. Celui-ci est partagé avec la propriétaire Aurélie, française expatriée depuis 13 ans.
L’accent québécois est donc assez léger et nous comprenons tout !
Elle nous indique les visites à faire aux alentours.

A demain

Thomas

Bon matin,

Ce matin, petit déj en discutant avec Aurélie notre logeuse. Nous évoquons beaucoup de sujets avec elle ; les saisons, les conditions de travail, les formations, les loisirs…

Sortie de la matinée, musée des anciens canadiens : ce musée est consacré à l’art de sculpter le bois.

De nombreuses œuvres d’art produites dans la région et une démonstration sur une vidéo est proposée.

Suite à cela, nous allons manger dans une « boulangerie », qui est en fait un restaurant « brunch » le dimanche.

Omelettes au brie et champignons, ou omelette épinards et fromage de chèvre avec du pain accompagné de confiture et un café.

Au Québec (comme aux USA), le café est à discrétion, la serveuse repasse dès qu’une tasse se vide.

Après midi, visite de la la Seigneurie des Aulnaies :

– Tour des jardins fleuris avec le potager puis le verger.

– Visite guidée du moulin, celui-ci est toujours en activité. Les 2 meuniers se relaient pour nous guider et faire la démonstration. Le moulin et la roue à eau sont très grands. Une visite passionnante.

– Le Manoir, visite guidée également. En costume, la chatelaine et son fils nous plongent en 1850. On nous explique l’attribution des parcelles le long du fleuve aux seigneurs, puis les anglais donneront aussi aux paysans des terres. Dans le manoir, toutes les pièces sont intactes. Un couple de la région de la Mauricie nous accompagne pour ces visites. Nous échangeons avec eux et nous amusons de leurs expressions.

De retour à St Jean Port Joli, nous allons découvrir le quai. L’histoire de ce petit port nous est décrite sur les panneaux au bord. Il fait beau et la luminosité nous donnera peut être encore de belles photos. Traversée du cimetière pour retourner au AirBnB. Apéro puis repas en compagnie d’Aurélie.

Comme nous voulons toujours visiter une « cabane à sucre », elle se propose de téléphoner à une collègue qui peut nous proposer un plan pour demain. Nous acceptons avec plaisir.

On vous en reparlera donc demain.

A tantôt,

Thomas

Hallo,

Un nouveau jour se lève sur le Québec.
Nous saluons Aurélie qui part travailler.
Quant à nous, nous nous activons pour rassembler nos affaires et quitter sa maison de St Jean-Port-Joli.
Nous partons pour 45 minutes de route vers une fromagerie artisanale à St Villiers.

Les fromages y sont présentés et le mur du côté est remplacé par une vitre : on voit les cuves et les employés qui y travaillent.
De retour sur la route pour 45 minutes à nouveau en direction de l’érablière du « ti-Louis Brochu ».
Les propriétaires sont les parents d’une connaissance d’Aurélie, qui a passé pas mal de temps à les joindre pour nous permettre de venir visiter vers 13h.
Nous nous garons devant le bâtiment et mangeons nos sandwiches, à base de tomme et baguette achetés plus tôt.
Nous sommes accueillis par Denis qui nous fait entrer. Il est vite rejoint par Nathalie, sa blonde.
Ils passent en revue l’histoire du sirop d’érable, ses qualités nutritives, ses différentes formes…
Ils nous expliquent la « saison des sucres » et l’entaillage très précis des arbres pour collecter la sève. Il faut 40 ans à un érable pour devenir exploitable. On peut y faire un seul entaillage (un seul trou) par an, sauf pour les plus gros (mais 2 au max). La saison des sucres se caractérise par une nuit froide mais un dégèle en journée, permettant à l’arbre de s’hydrater.
Ils nous montrent ensuite les différentes machines qui permettent les différentes étapes, de la collecte à la mise en « cans », ou boites de conserve.

Pour finir, nous avons le droit à une dégustation.
Sirop d’érable, beurre d’érable, gelée d’érable, morceaux de sucettes d’érable (ou « suçons » comme on dit ici), caramel d’érable…
tout est vraiment délicieux mais finalement le goût est plutôt similaire.
Après plus de deux heures de visite, nous repartons pour 20 minutes jusqu’aux « Chutes de la Chaudière ».
Nous profitons du panorama impressionnant depuis une passerelle « pont de singe ».

Notre trajet final de la journée, nous fera rejoindre Hérouxville, en Mauricie.

Nous découvrons notre dernier hébergement, un chalet au bord d’un lac, bien spacieux et confortable.

Hot-dogs végétariens ce soir et nous terminons notre journée par une tisane.
Pas de wifi dans le chalet, mais nous espérons en trouver demain pour publier ces quelques lignes.

Bonne nuit,
Eloïse

A noter
Hiver :
Toutes les personnes rencontrées (les locaux comme les expatriés) nous parlent de l'hiver difficile au Québec. Il fait ici entre -20 et 0°C pendant de nombreux mois.
Chaque hiver, il y a une période d'alerte grands froids où il est déconseillé de sortir. Il peut alors faire jusqu'à -30°C.

Pour cette dernière journée, nous nous levons de bonne heure pour partir faire du canoë dans le parc national de la Mauricie. Ce parc comporte une superficie de 536 km² . Le parc compte 150 lacs et de nombreux étangs. Le nom « Mauricie » dérive de la rivière Saint-Maurice qui coule à proximité, à l’est du parc.
Notre lac, le Wapizagonke, est à 1h15 de chez nous.
On y récupère 2 canoës avec rames et gilets.
Nous ferons 4,5 km sur le lac avant d’enchaîner sur une randonnée qui nous amène jusqu’aux chutes Waber.

Nous mangeons ici entourés de beaucoup de touristes venus voir, comme nous, les plus fameuses chutes de la Mauricie.

Nous terminons la boucle en rejoignant les canoës pour prendre le chemin du retour. Nous avons pu profiter du temps ensoleillé et chaud pour admirer des paysages grandioses. Le parcours faisait au total 9 km de rando et 9 km de canoë.

A Sainte Tite, nous trouvons avec difficulté un kiosque à poutine. Nous y mangeons en regardant la procession du 15 août sortir de l’église à côté de nous.

Nous rentrons vite pour prendre une douche afin de retirer le chasse-moustiques et la crème solaire.

Demain nous quittons le Québec à 22 heures.

A demain

Bon matin,

Nous prenons notre dernier déjeuner au Québec.

Il fait très beau ce matin mais il faut refaire les sacs 🙁

Nous quittons l’hébergement pour 11h et parcourons les 200 km pour rejoindre l’aéroport de Montréal (YUL).

Il y a pas mal de travaux et nous allons être en retard pour l’agence de location Hertz. Arrivée au terminal, nous ne trouvons pas de suite l’agence… nouveau tour de l’aéroport. Nous remettons les clés de la voiture en un clin d’oeil et l’agent Hertz nous demande pourquoi nous sommes venus si tôt ! Je lui réponds que j’étais pressé de le voir 🙂

Pas certain qu’il ait compris ma blague mais il ne facturera pas une journée de plus, c’est ça l’important !

Il est 15h et nous voici donc assis dans l’aéroport pour attendre le vol de … 22 heures !

On mange une tartine, on balade au soleil, on écrit le blog.

Suite à plusieurs jours sans connexion, nous avons accumulé un peu de retard sur la rédaction du site.

Eloïse traduit un bouquin de l’espagnol au français depuis 2 semaines maintenant.

Il restera demain à conclure ce voyage sur ce blog.

Bonjour,

Bien arrivés à Roissy, fatigués, nous devons prendre le TGV pour Lille Flandres. Il faut encore attendre 2h (au lieu d’1 heure, l’avion a été plus rapide que prévue).

Lille, ça y est, nous voyons le bout. Nous reprenons un train pour Baisieux.

Nous arrivons à Baisieux et faisons quelque pas jusque chez Evelyne et Philippe. Evelyne nous propose un casse-croûte puis nous repartons en voiture.

Arrivés sans encombre, nous retrouvons un jardin sauvage et plein de mauvaises herbes. Nous récoltons les tomates et courgettes devenues énormes.

C’est maintenant le moment de vous dire au revoir.

A bientôt pour une prochaine aventure et bonne fin de vacances à tous.

Bastien et Thomas